エールスミス
<ホーニー・デヴィル>
8-12465-006660

2,800円(税込3,024円)

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正真正銘のベルジャン・スタイ ルビールを造るため、ベルギーの修道院で採れたイーストと、ベルギー産の原材料を使用した「ベルジャン・ゴールデン・ストロング・ エール」です。比較的高温で発酵させることで、ベルジャンスタ イルの特徴である素晴らしいフルーティーさを生み出しています。色は非常に明るい金色。コリアンダーシードを使用しているのでレモンのようなピリっとした味わいも感じられます。ベルギービールの最もすばらしい面を表現しているビールだといえるでしょう。

◆ホーニー・デヴィル HP

data
スタイル/ベルジャン・ゴールデン・ストロング・ エール
容量/750ml
度数/10%
IBU*/25
原材料/麦芽 ホップ 酵母 コリアンダーシード 糖類
酒類/発泡酒
瓶内発酵/お楽しみいただけません。

*IBU=International Bitterness Unit(インターナショナル・ビタネス・ユニット)ビールの苦みを表示する国際単位。数値が大きいほど苦い。


◆お客様のリポート
ブルワリーのご紹介
アメリカ・サンディエゴを代表するブルワリー「ALESMITH」。カリフォルニア南部をビール製造のトップへと成長させた一社である。4人のブルワーは全員ジャッジの技能を有し、自家醸造家としての受賞履歴がある。すべてのハイアルコールビールは、目指すスタイルの発祥地の水質から再現していく。こだわりぬいたビールは熱狂的な支持者が多く、世界中で250以上の賞を受賞している。
Great American Beer Festival 2008にてを受賞。