【60%OFF 賞味期限切れ商品】ワイルド・ビア <Witness>16本
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60%OFF 期限切れ商品 ワイルド・ビア
Witness


容量/330ml
度数/5.8%
原材料/麦芽 ホップ 酵母

ベルギーのTrappist Ale「Orval」にインスパイアされたワイルド・ビア流ペルジャン・ペール・エール。パスト-ニュ酵母などのペルジャン酵母にノーブルホップを組み合わせ、さらに二種類のブレタノマイセス酵母も使用した。伝統的な修道院ビールのように優美に熟成していくエールだ。
ラッピング不可

ブルワリー紹介 THE WILD BEER社は発酵と樽熟成フレーバーへの愛から生まれた。アップルシード用の果樹園と牧草地で有名なイギリス・サマセット地方の美しい田舎に位置し豊かな地元のフルーツや野生酵母を使わずにはいられなかった。彼らは、想像力と情熱をもち伝統や原料などの既存のルールに縛られず(ビールの4基本原料の水・モルト・ホップ・酵母以外の)第5の原料やプロセスを加える事により比類なきビールを作り出している。フードやドリンクについての知識を学び他のブルワリーと経験をシェアすることを楽しんでいる。世界12カ国以上の国々へ輸出している。